Se debe aumentar de peso en el embarazo según las tres etapas de éste que se encuentran muy bien definidas y divididas en primer trimestre, segundo trimestre y tercer trimestre.
En este sentido durante el primer trimestre no es necesario el aumento de peso o si se aumenta puede ser muy leve, muchas veces debido a los típicos trastornos digestivos como los vómitos. Además es muy común y normal el descenso de uno o dos kilos durante este trimestre, pero luego se recuperarán al entrar al segundo trimestre. En el segundo trimestre se presentará un pronunciado o leve aumento de peso. Este será pronunciado si se ha descendido durante el primer trimestre, mientras que al finalizar este trimestre la mujer podrá haber aumentado cerca de 6 kilos. De estos 6 kilos, 2 serán a causa del feto y los 4 restantes de la madre teniendo en cuenta la retención de líquidos y la formación de los tejidos maternos.
En el tercer trimestre, el aumento de peso se debe prácticamente y en forma exclusiva al feto y su medio pudiendo ser de uno a un kilo y medio. Si hacemos el cálculo del peso del bebé más la placenta y el líquido amniótico con un peso de 6 a 6 kilos y medio y le sumamos 1 o uno y medio por el aumento de la masa de sangre más 2 litros de la retención de agua daría como resultado un aumento de peso de entre 9 a 12 kilos. Este sería el aumento de peso ideal teniendo en cuenta también la estructura corporal, la talla y si se trata de un embrazo múltiple o no.
En cuanto a las calorías que debería consumir una embarazada que inicia su embarazo con un peso saludable y bien nutrida sería necesario aumentar la ingesta de 300 a 400 calorías a diario. El papel de los lácteos es fundamental durante el embarazo, por lo cual es necesario incorporar quesos, leche cultivada y yogures para el aporte de calcio, fósforo y vitaminas y D. Los quesos desnatados untables no son ricos en calcio, si bien poseen son pobres en este mineral. Una porción de calcio significa una taza de 240 cc. de yogur o de leche y 30 gramos de queso compacto. Por otro lado las sustancias grasas aportan ácido grasos esenciales para la formación hormonal además de vitaminas A, D y E.
