Semanas de Embarazo

La importancia del yogur en el embarazo reside en que esta leche fermentada, lograda por medio de la acción de bacterias, transforma la lactosa en ácido láctico aumentando la consistencia habitual de la leche a causa de que las proteínas se coagulan. El yogur tiene un mayor período de conservación que la leche gracias a la disminución del PH. A pesar ... Read More »

Los consejos nutricionales para la diabetes gestacional, se basan fundamentalmente en lograr estabilizar el nivel de la glucemia a partir de saber elegir de un modo correcto los hidratos de carbono, Ya que estos nutrientes son azúcares. Cabe recordar que los hidratos de carbono se transforman en azúcar durante el proceso de metabolización y se encuentran presentes en muchos alimentos que ... Read More »